Sandtorn, Hæk planter

Sandtorn. Hippophaë Rhamnoides er den latinske benævnelse for denne art, også kendt som sandtorn eller havtorn. Denne slægt består af mellemhøje, løvfældende buske, der kan blive mellem 3-4 meter høje og 2-3 meter i bredde. Sandtorn trives i fuld sol og vokser godt i almindelig havejord, hvor den vil være middeltvoksende, overhængende og særdeles hårdføre, enten som busk til private haver eller parker. Sandtorn har en åben, opret og stiv vækstform, hvis skud bærer talrige grentorne, hvilket giver den en karakteristisk og charmerende fremtoning. Busker er kendt fra kystområder og bærer gule eller orangerøde frugter om efteråret, der har en særpræget smag, som har vundet frem i det nordiske køkken.