Belle De Boskoop æble. Rødgrøn.

Belle de Boskoop er en gamle sort fra byen Booskop. Kom til Danmark fra Holland i sidste halvdel af 1800 tallet. Den røde Boskoop er en specielt udvalgt varitet af den almindelige, og har kun farven til forskel. Belle de Boskoop kan ikke bestøve andre æblesorter. Boskoop har en kraftig vækst med en omfavnene krone. Frugterne sidder godt fast, så læ er ikke specielt påkrævet. Belle de Boskoop bør ikke gødes så meget, da det nemt kan få frugttræskræft. Boskoop frugterne er store. De kan være lidt skæve og kantet. Boskoop's frugtfarven er mat grøn/grå, solbeskinnede frugter er rødorange med mørkere striber. Frugtkødet er fast, hvidgrønt, senere gulligt. Frugtkødet er lidt sejt og ikke særlig saftigt, men har en syrligsød, god smag og kraftig aroma. Belle de Boskoop er egentligt et madæble, men spises gerne efter jul. Podet på MM 106