Hjertenød. Juglans ailantifolia cordiformis.
Træer kan blive op til 15-20 meter høje og 10-15 meter brede.
Juglans ailantifolia Cordiformis får lækre spiselige nødder, der vokser i form af et hjerte. Nødderne smager sødt og har ikke en bitter eftersmag som nogle sorte nødder. Frugterne kan høstes i oktober til november. Planter giver de første nødder fra deres tredje til fjerde år.
Nødderne vises i klynger på træet, og huden er oprindeligt grøn og senere brun / rød. Når skallen brister, er nødderne synlige og modne til plukning. Nødderne kan spises rå, men også ristede. Den lækre søde nøddesmag bruges også i vid udstrækning som pynt.
Heartseed valnødder kan lide lidt alkalisk jord som placering. Et solrigt sted er også ideelt. Bladene bliver lyse gule om efteråret. Hvis planten vokser sig stor, kan den beskæres i begyndelsen af marts. Vinterhårdhedszone 5b (-22ºC).
|