Jordbærsorten Allegro er en nyere, tidlig og velsmagende sort, der især er blevet populær blandt professionelle avlere og private haveejere, som ønsker et sundt, højtydende jordbær med en rigtig god spisekvalitet og en robust vækst. Allegro er udviklet i Holland og er kendt for sin kombination af tidlig modning, høj og stabil udbytteevne samt modstandsdygtighed mod sygdomme, hvilket gør den til en attraktiv sort både i konventionel og økologisk dyrkning.
Modningstiden for Allegro ligger i den tidlige del af sæsonen, typisk fra slutningen af maj til midten af juni under danske forhold. Det gør den velegnet til dem, der vil starte jordbærsæsonen tidligt. Dens bær modner forholdsvis jævnt, og man kan forvente en hurtig og koncentreret høst, hvilket er en fordel både for høsteffektiviteten og for at undgå sygdomme i lange høstperioder.
Bærrene på Allegro er mellemstore til store, kegleformede og meget ensartede i størrelse og form. De har en smuk, blank, rød farve og en fast konsistens, hvilket gør dem egnede til både frisk konsum og til let forarbejdning såsom frysning eller marmelade. Smagen er en af de stærke sider ved Allegro. Den er sød med en fin balance af syre, og aromaen er klart til stede, hvilket er usædvanligt for en tidlig sort, som ofte kan have tendens til lidt flad smag. Det gør Allegro til et godt valg for dem, der ikke vil gå på kompromis med smagen, selv i de første bær af sæsonen.
Plantevæksten er kraftig, men kompakt. Allegro har en opret og ensartet vækstform med mørkegrønne, sunde blade, som giver god beskyttelse mod solskoldning og reducerer behovet for kemisk behandling. Planterne sætter mange blomster, og frugtsætningen er høj. Den producerer også mange udløbere, hvilket gør den velegnet til formering, men kan kræve lidt ekstra pasning for at styre planternes energi og bevare høstudbyttet. For hobbyavlere betyder det, at man nemt kan lave nye planter til de kommende år.
Sygdomsresistensen er god. Allegro har vist høj tolerance over for både meldug og rodrelaterede sygdomme som verticillium og phytophthora, hvilket gør den til en stærk kandidat til dyrkning uden brug af pesticider eller i mere økologisk orienterede haver og marker. Den sunde plantevækst og den korte høstperiode hjælper yderligere med at mindske sygdomspresset.
Pleje og dyrkning af Allegro følger i grove træk de klassiske jordbærråd: vælg et solrigt og læfyldt voksested, og plant i veldrænet, humusrig jord med en pH-værdi mellem 5,5 og 6,5. Jordforbedring med kompost eller velomsat husdyrgødning før plantning er vigtigt, og planterne bør sættes med 30–35 cm afstand i rækker med 60–70 cm imellem, så der er god luftcirkulation og plads til udløbere.
Gødskning skal ske med omtanke. Giv næring om foråret med en jordbærtilpasset gødning, der er lav på kvælstof og rig på kalium og fosfor. Dette fremmer blomstring og frugtdannelse uden at drive overdreven bladvækst. Suppler eventuelt med en mindre dosis gødning efter høst for at støtte dannelsen af nye blomsteranlæg til næste sæson.
Vanding er essentielt, især i tørre forår, da blomstring og frugtsætning sker tidligt. Allegro sætter stor pris på jævn jordfugtighed, så drypvanding eller vanding direkte ved plantens rod anbefales for at undgå svampeproblemer og stress. Jorddække med halm omkring blomstringstidspunktet kan holde bærrene rene og mindske jordkontakt, hvilket reducerer risiko for råd og skimmel. Det kan også hjælpe med at holde på fugtigheden i jorden og dæmpe ukrudt.
Efter høst er det en god idé at fjerne gamle blade og klippe udløbere, hvis de ikke skal bruges, samt holde arealet rent for ukrudt. Det hjælper planterne med at restituere og forberede sig til næste sæson. Vinterdækning med halm eller fiberdug kan være nødvendigt i kolde egne, især i barfrostperioder, hvor jorden fryser uden snedække.
Alt i alt er Allegro en yderst velegnet jordbærsort for både professionelle og private dyrkere, som ønsker en sund, produktiv og smagfuld tidlig sort. Dens flotte, faste bær og harmoniske smag kombineret med sundhed og tidlighed gør den til en favorit i mange dyrkningssystemer. Allegro er desuden nem at dyrke, kræver ikke stor erfaring og belønner med en god og velsmagende høst allerede fra forsommeren.