Tamara. Rød Fugle Kirsebær. Prunus.

Tamara er en sort af rød kirsebær, botanisk kendt som Prunus avium, der er dyrket både til frisk konsum og i visse tilfælde til forarbejdning. Kirsebærsorten Tamara er kendt for sine store, mørkerøde til næsten sorte bær, som er faste, saftige og har en god balance mellem sødme og syre. Den er populær blandt både private haveejere og professionelle frugtavlere. Tamara-kirsebærtræet har en middel til stor vækstform og får en forholdsvis tidlig blomstring om foråret. Frugterne modnes typisk i midt til slut juni afhængigt af klimaet og vækststedet. Kirsebærrene plukkes bedst, når de er fuldt farvede og faste, da de ikke eftermodner efter høst. Det er en sort, der klarer sig godt i tempererede klimaer og er rimelig modstandsdygtig over for almindelige sygdomme som kirsebærfrugtflue og visse svampesygdomme, men stadig kræver pleje og opmærksomhed for at opnå et godt udbytte. Prunus Tamara trives bedst i veldrænet, næringsrig jord med en pH-værdi mellem 6 og 7, og den foretrækker fuld sol for optimal frugtsætning og modning. Plantning anbefales om efteråret eller tidligt forår, hvor træet kan etablere sit rodsystem i en køligere periode uden stress fra sommervarmen. Ved plantning skal der være god plads til træets vækst, da det kan blive relativt stort, ofte op til 4-6 meter i højden. Pleje af Tamara-kirsebærtræet inkluderer regelmæssig vanding især i tørre perioder, gødskning om foråret med en balanceret gødning, og beskæring for at forme træet og sikre god luftcirkulation i kronen, hvilket mindsker risikoen for svampesygdomme. Beskæringen foretages bedst i vinterhvileperioden og som let udtynding om sommeren. Kirsebærtræer er generelt selvfertile, men kan give bedre udbytte ved krydsbestøvning med andre Prunus-avium-sorter i nærheden. Høsten foregår typisk i juni-juli, og frugterne bør håndteres forsigtigt for at undgå skader, da de er følsomme overfor tryk. Kirsebærrene kan spises friske, bruges i bagværk, syltetøj eller konservering, og de kan også fryses ned til senere brug. Sammenfattende er Tamara et robust, produktivt og velsmagende rødt kirsebærtræ, som med den rette pasning og placering kan give gode høstudbytter og smukke, søde bær til haven eller frugtplantagen.