Vindrue. Marechal Foch. Blå. 50/60 cm med potte. Vitis. Vinstok.

Vindrue. Marechal Foch. Blå. Vitis. Vinstok. De enkelte druer er små og sidder tæt i små klaser. Det gør sorten vanskelig at afstilke ved håndkraft. Derudover har sorten så den svaghed, at der tit er en hel del grønne, fuldstændig umodne bær i klaserne. De er et resultat af en dårlig bestøvning pga. uheldigt vejr i blomstringstiden. Da de små bær har store kerner, er presningsudbyttet per kilo druer lille. De høstes normalt i sidste halvdel af oktober måned. Det kan betyde, at druer i kølige efterår ikke når at modne fuldt ud og derfor har et ret højt indhold af syre. Maréchal Foch var den første blå drue, der blev dyrket på friland her i landet.