Jordbærsorten Flair er en meget tidlig sort, der stammer fra Holland og er kendt for at være blandt de absolut første til at modne i jordbærsæsonen under nordvesteuropæiske forhold. Den egner sig både til professionel dyrkning og til haveejere, der ønsker en tidlig, sund og velsmagende sort. Flair er særlig populær i drivhuse og tunneldyrkning, men kan også dyrkes på friland, især hvis man anvender fiberdug eller overdækning i det tidlige forår for at fremme blomstring og frugtsætning.
Bærrene på Flair er mellemstore til store, med en fast og ensartet struktur. De er kegleformede og har en flot, glinsende rød farve, der fortsætter helt ind i frugtkødet, som også har en smuk rød nuance. En vigtig kvalitet ved Flair er, at den leverer en høj spiseoplevelse allerede tidligt i sæsonen, hvor mange andre sorter kan være lidt syrlige eller have en vandet smag. Flair har derimod en god sødme og en frisk, let syrlig aroma, der giver en balanceret og karakteristisk jordbærsmag. Dens smag vurderes ofte som en af de bedste blandt de tidlige sorter, hvilket er en stor fordel for både direkte salg og privat forbrug.
Sorten har en relativt kort og intens høstperiode, hvilket gør den nem at håndtere i mindre produktioner, og det reducerer sygdomspresset. Flair er samtidig en af de få tidlige sorter, der producerer bær af høj kvalitet uden store krav til klimastyring. Det gør den attraktiv i små skalaer, men også i professionelt regi.
Plantens vækst er opret og kraftig med mørkegrønne, glinsende blade, der er modstandsdygtige over for solskoldning. Den er kendt for sin tidlige og stabile blomstring, og den trives godt i både let og medium jord, så længe den er veldrænet og næringsrig. Flair sætter en passende mængde udløbere, hvilket gør den let at formere, men ikke overvældende i vækst, hvilket giver en balanceret plantepleje i bedet.
Pleje af Flair følger de klassiske jordbærprincipper. Den plantes bedst i fuld sol i en veldrænet, næringsrig og let sur jord med en pH mellem 5,5 og 6,5. Før plantning bør man arbejde kompost eller velomsat husdyrgødning ned i jorden for at sikre en god næringsforsyning. Planterne sættes med 30 til 35 cm afstand i rækker og 60 til 70 cm mellem rækkerne for at sikre luftcirkulation og god lysadgang.
Gødskning skal ske med omtanke. En let tildeling tidligt på sæsonen, gerne i form af organisk eller mineralsk jordbærgødning, giver Flair et godt forspring. Overgødskning bør undgås, da det kan føre til overdreven bladvækst på bekostning af blomster og bær. Efter høst kan man give en supplerende dosis næring for at støtte plantens restitution og knopdannelse til næste sæson.
Vanding er særligt vigtig i blomstrings- og frugtsætningsperioden, hvor jævn jordfugtighed er afgørende for bærrenes størrelse og smag. Vand direkte ved planternes basis for at undgå fugt på bladene, som kan fremme svampeangreb. Brug eventuelt halm som jorddække for at holde på fugt, mindske ukrudt og undgå, at bærrene ligger direkte på jorden, hvor de kan blive snavsede eller rådne.
Flair har en relativt god modstandsdygtighed over for meldug og gråskimmel, men i fugtige perioder eller ved overdreven bladdække kan der stadig opstå problemer, så regelmæssig kontrol og god luftcirkulation er vigtige. Ved behov kan man klippe gamle blade af efter høst og fjerne udløbere, man ikke ønsker at bruge til formering, for at holde planten sund og kraftig.
Efter høst bør bedet holdes fri for ukrudt og blade, og en let vinterdækning med halm eller fiberdug kan være en fordel i kolde egne med barfrost, især da sorten bryder tidligt om foråret og derfor kan tage skade ved svingende temperaturer.
Alt i alt er Flair en ideel jordbærsort for dem, der ønsker de første bær af høj kvalitet allerede i det sene forår. Med sin flotte farve, gode faste bær og harmoniske smag er den en af de mest lovende tidlige sorter på markedet. Den er let at passe og dyrke, og giver en pålidelig høst, hvis man sørger for grundlæggende god pleje og vækstbetingelser. Flair er derfor både en favorit i professionelle systemer og et rigtig godt valg til den kvalitetsbevidste haveejer.