Jordbærsorten Malling Centenary er en dansk udviklet sort, som blev introduceret i anledning af det danske jordbæravlerforenings 100-års jubilæum, hvoraf navnet Centenary stammer. Sorten har opnået stor anerkendelse for sine fremragende dyrkningsegenskaber, høje udbytte og ikke mindst for sin gode smag, hvilket gør den til en populær sort både blandt professionelle dyrkere og private haveejere. Malling Centenary tilhører gruppen af sommerbærende jordbær, hvilket betyder, at den primært bærer frugt i en bestemt periode om sommeren, typisk fra juni til begyndelsen af juli, afhængigt af klima og lokale vækstbetingelser.
Frugterne på Malling Centenary er medium til store, faste og velformede med en smuk dyb rød farve, der gør dem visuelt attraktive. Bærrene har en saftig og fast tekstur, som gør dem velegnede til frisk konsum, men de kan også anvendes til forarbejdning som syltetøj, desserter og bagværk uden at miste deres kvalitet. Smagen af Malling Centenary er sød med en let syrlig undertone, hvilket skaber en god balance og en klassisk jordbæraroma, der ofte beskrives som frisk og intens. Smagsoplevelsen er en af sortens stærkeste sider, og den tiltaler mange, der værdsætter et jordbær med både sødme og kompleksitet.
Når det kommer til pleje, trives Malling Centenary bedst i en veldrænet, næringsrig og let sur til neutral jord med en pH-værdi mellem cirka 5,5 og 6,5. Jordens struktur skal være løs og muldrig, så rødderne kan få tilstrækkelig ilt, samtidig med at jorden holder godt på fugten. Inden plantning er det en god idé at forbedre jordkvaliteten ved at tilføre organisk materiale som kompost eller velomsat gødning for at sikre optimal næringstilførsel og jordstruktur.
Vanding er afgørende for Malling Centenary, især i blomstrings- og frugtudviklingsfasen, hvor tilstrækkelig og jævn vandforsyning sikrer store, saftige bær af høj kvalitet. Det anbefales at vande direkte ved jorden for at undgå fugt på bladene, hvilket kan forhindre udvikling af svampesygdomme som gråskimmel. Vanding skal ske regelmæssigt og undgås både overvanding og udtørring, da begge kan stresse planterne og påvirke udbyttet negativt.
Gødning er vigtig for at opretholde en sund vækst og god frugtproduktion. Malling Centenary har brug for en balanceret tilførsel af næringsstoffer med fokus på kvælstof til vækst, fosfor til rodudvikling og kalium til frugtens udvikling, smag og holdbarhed. Overgødning med kvælstof kan føre til kraftig bladvækst på bekostning af frugtudvikling, så det er vigtigt at følge anbefalede gødningsmængder. Desuden kan mikronæringsstoffer som magnesium og calcium styrke plantens sundhed og modstandsdygtighed over for sygdomme.
Malling Centenary har god modstandsdygtighed mod mange almindelige jordbærsygdomme, men kan stadig være modtagelig for gråskimmel og jordbærviklere. For at forebygge sygdomme anbefales det at plante med tilstrækkelig afstand for god luftcirkulation, holde bedet fri for ukrudt, fjerne syge blade og sikre korrekt vanding. En sund dyrkningspraksis med god hygiejne og løbende overvågning er vigtig for at bevare planternes sundhed og sikre et højt udbytte.
Plantning af Malling Centenary sker bedst om foråret, når jorden er varm og risikoen for frost er lav. Anbefalet planteafstand er cirka 30-40 centimeter mellem planterne og 75-90 centimeter mellem rækkerne, så planterne får plads til vækst og god luftgennemstrømning. Rødderne skal plantes på passende dybde, hvor rodkronen er i niveau med jordoverfladen for at sikre god etablering og undgå råd.
Efter plantning er det vigtigt at holde bedet fri for ukrudt, og det kan være en fordel at dække jorden med halm eller plastikdug for at bevare fugt og holde bærrene rene. Malling Centenary er en sommerbærende sort, så udløbere bør fjernes løbende for at koncentrere energien på bærproduktionen og sikre størst muligt udbytte af frugt.
Overvintring kan sikres ved at beskytte planterne mod frost med et lag halm eller fiberdug i kolde områder. Dette hjælper med at bevare plantens vitalitet og sikrer en god start på næste vækstsæson.
Sammenfattende er Malling Centenary en solid, dansk udviklet jordbærsort, der kombinerer tidlig modning, flot og velsmagende frugt samt god sygdomsresistens. Med korrekt pleje, herunder passende jordforhold, jævn vanding, balanceret gødskning og forebyggelse af sygdomme, kan man opnå et højt udbytte af store, saftige og velsmagende jordbær. Sorten er velegnet til både private haver og kommercielle plantager, hvor man ønsker en pålidelig og smagfuld sommerjordbær.