Kiwi, Frugttræer

Kiwi

Kiwi-træer (Actinidia) er tropiske eller subtropiske planter, der producerer de populære, næringsrige kiwifrugter. De er kravstore med hensyn til klima og jordforhold, men med den rette pleje kan de trives i danske haver, især i de varmere zoner. Kiwi er slyngplanter, hvilket betyder, at de har brug for støtte til at vokse opad. Der findes flere sorter af kiwi, og nogle er mere egnet til havebrug end andre. Pleje af Kiwi-træer Lysforhold: Kiwi kræver fuld sol for at producere frugt. Planterne skal have mindst 6-8 timers direkte sollys dagligt for at sikre en god vækst og frugtproduktion. I skygge vil væksten være svagere, og frugterne kan blive mindre og mindre velsmagende. Jord: Kiwi trives bedst i let, veldrænet og næringsrig jord. De foretrækker jord med en let sur til neutral pH (5,5-7,0). Det er vigtigt, at jorden er godt drænet, da kiwi ikke tåler at stå i vand, hvilket kan føre til rådne rødder. Jordforholdene bør også være lidt fugtige, men ikke oversvømmede. Vanding: Kiwi kræver regelmæssig vanding, især i tørre perioder. Vanding skal være dyb, så rødderne får tilstrækkeligt vand. Dog skal det undgås at vande for ofte, da det kan føre til rodproblemer. Det er også vigtigt at sikre, at jorden ikke er for våd, da det kan fremme sygdomme som rodbrand. Beskæring: Kiwi er en slyngplante, og derfor kræver de regelmæssig beskæring for at holde dem i form og fremme frugtproduktionen. Beskær om vinteren, mens planten er i dvale. Skær de ældre, mindre produktive grene tilbage, og fjern eventuelle døde eller syge grene. Kiwi producerer frugt på de nye skud, så det er vigtigt at stimulere væksten af disse ved beskæring. Brug også støtte, som et espalier eller en pergola, for at hjælpe planten med at vokse opad. Gødning: Kiwi har brug for en moderat mængde næring, så det kan være en god idé at tilføre en langsomt frigivende gødning i foråret, når væksten starter. En organisk gødning eller kompost er ideel. Det er bedst at undgå at overgøde, da det kan føre til meget bladvækst og dårlig frugtproduktion. Overvintring: Kiwi er ikke meget vinterhårdfør og kræver beskyttelse mod frost. I Danmark vil de fleste sorter kun kunne dyrkes i milde vinterområder (zone 1-2). I koldere områder kan det være nødvendigt at dyrke kiwi i drivhus eller som en potteplante, som kan tages ind om vinteren. Hvis træet dyrkes udenfor, bør det dækkes med et lag isolering eller dække materiale for at beskytte mod vinterfrost. Skadedyr og sygdomme: Kiwi er generelt modstandsdygtige over for de fleste skadedyr, men de kan angribes af bladlus, edderkoppemider og jordskadedyr. De kan også være modtagelige for svampesygdomme som rodbrand og meldug, især hvis de vokser i for fugtige forhold. For at forhindre sygdomme er det vigtigt at sikre god luftcirkulation og at vande korrekt. Sorter af Kiwi Actinidia deliciosa (Fuzzy Kiwi): Den mest kendte og dyrkede sort, som producerer de klassiske kiwifrugter med brunt, håret skind og grønt kød med små sorte frø. Den kræver et mildt klima og beskyttelse mod frost. 'Hayward': Den mest populære sort af fuzzy kiwi, som giver store frugter med en sød og syrlig smag. Det er en kvindelig plante, og derfor skal der være en hanplante i nærheden for bestøvning. Actinidia arguta (Hardy Kiwi / Baby Kiwi): En hårdførere sort, der kan tåle koldere klimaer og er mere vintertolerant. Denne type producerer små, glatte kiwifrugter, som kan spises med skindet på. De er lidt sødere og mindre syrlige end de større fuzzy kiwier. 'Arctic' og 'Baby Kiwi' er sorter af den hårdføre kiwi, som kan dyrkes i koldere klimaer. De kræver en hanplante for at få frugt, da de er selvbestøvende. Actinidia kolomikta (Hardy Arctic Kiwi): En meget koldhård sort, der kan tåle ned til -30°C, og derfor egner sig til mere nordlige områder. Frugterne er små og søde, men ikke så store som de mere almindelige kiwi-sorter. Denne sort er mere dekorativ med sine varierende bladfarver, der skifter fra grøn til rosa og hvid. Mini Kiwi / Baby Kiwi (Actinidia arguta var. purpurea): Denne sort producerer små kiwifrugter, som er glatte og spiselige med skindet på. Den er kendt for at være mere vinterhårdfør end de større fuzzy kiwier, og kan være et godt valg for haver i koldere klimaer. Anvendelse Kiwi kan dyrkes både til pryd og frugtproduktion. De tropiske sorter som Actinidia deliciosa er populære til at spise friske, mens de mere hårdføre sorter som Actinidia arguta bruges både til frugtproduktion og som prydplanter. Kiwi er også en god kilde til vitamin C og bruges ofte til at lave saft, marmelade, og til at dekorere desserter. Sammenfatning Kiwi-træer kræver fuld sol, veldrænet jord og regelmæssig beskæring for at trives og producere frugt. De er relativt krævende i forhold til klima og jordforhold, og især de mere subtropiske sorter kræver beskyttelse mod frost. De fleste kiwi-planter er selvbestøvende, men det er stadig vigtigt at have både han- og hunplante i nærheden for at få frugt. Der findes både tropiske sorter, som kræver mildere klima, og hårdføre sorter, der kan tåle koldere temperaturer, hvilket gør det muligt at dyrke kiwi i Danmark, især i de varmere områder. Med den rette pleje kan kiwi være en lækker og dekorativ tilføjelse til haven.